Hänet ammuttiin useammin kuin kerran sarjakuvissa ja elokuvissa. Tämä jälkiruoka laulataan esiintyjien kappaleissa monista maailman maista. Ja lopuksi, koko maan ihmiset rakastavat häntä, nuoria ja vanhoja. Kaiken tämän voidaan epäilemättä sanoa vain yhdestä herkkuruokasta, nimeltään "Jäätelö". Ja jos se on Gelato - italialaista jäätelöä, niin sitä ei ole yhtä kuin missään maailman nurkassa.
Luokka: Italialaiset jälkiruoat
Hänet ammuttiin useammin kuin kerran sarjakuvissa ja elokuvissa. Tämä jälkiruoka laulataan esiintyjien kappaleissa monista maailman maista. Ja lopuksi, koko maan ihmiset rakastavat häntä, nuoria ja vanhoja. Kaiken tämän voidaan epäilemättä sanoa vain yhdestä herkkuruokasta, nimeltään "Jäätelö". Ja jos se on Gelato - italialaista jäätelöä, niin sitä ei ole yhtä kuin missään maailman nurkassa.
Jos kysyt ihmisiltä eri maista: ”Mitä italialaista jälkiruokaa tiedät?”, Todennäköisesti suurin osa heistä vastaa: “Tiramisu!” Reseptin yksinkertaisuuden ja epätavallisen maun ansiosta siitä on tullut bestselleri makeiden ruokien joukossa. Sille on niin paljon vaihtoehtoja, että muutama vuosi sitten syntyi harrastus: oli välttämätöntä tilata tiramisu useista ravintoloista täydentääkseen makurasiaa uusilla tunneilla.
Sisilia on paratiisi makealle. Jos luulet et pidä makeisista, olet erehtynyt! Sisilian jälkiruoat vakuuttavat sinut tästä. Sisiliassa on mahdotonta vastustaa makeisia, koska niiden monimuotoisuus on uskomaton. Mantelit, pistaasipähkinät, marsipaanihedelmät, Sisilian cannolo, torrone, kassata, crostat, gelato, pasta di mandorla, tortofini, Sisilian suudelma - tätä luetteloa jatketaan.
Hyväksy, että kaikki italialaiset jälkiruoat liittyvät tiettyihin paikkoihin. Esimerkiksi tiramisu haisee kalliilta ravintoloilta, gelato liittyy erottamattomasti kesäkahvilaan ja panna cotta on meluisan juhlan fani. Tänään herkkyytemme tuoksuu maalaistalon tuoksut ja isoäitiäni käsien lämpö.
Kaikilla mailla on suosikkilomat, joille jokaiselle on aina tyypillinen ruokalaji. Ei ole mikään salaisuus, että italialaiset kunnioittivat erityisesti Kristuksen syntymää. Perinteen mukaan Panforte (jälkiruoka sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä) paistetaan tänä päivänä eri alueilla. Se on monikomponentti, mutta riittävän yksinkertainen valmistella.
Italialainen Biscotto (Biscotto) tai Biscotti (johon viitataan usein monikossa) tietävät kaiken liioittelematta. Tämä ei ole vain makea herkku, sitä voidaan helposti kutsua evästeiden valtavan maailman symboliksi. Totta, Italian ulkopuolella, myös maassamme, termiä Biscotti ei käytetä oikein.
Jäätelö on jälkiruoka, joka on kasvussa yhä enemmän ja enemmän. Menevät ovat päivät, jolloin jouduit odottamaan kuumaa kesää nauttiaksesi kylmähoitosta. Italialaiset menivät kauimpana ja keksi jälkiruoka, joka sopii täydellisesti joulupöytään perheen kanssa. Affogato (Affogato) - sekoitus kulinaarisen historian herkullisimpiin keksintöihin: gelatoon ja kahviin.
Yksi suurimman keski-ikäisen ihmisten hienoimmista muistoista on epäilemättä Nutella. Suklaa-pähkinäpasta yksinkertaisimmassa pakkauksessa, jossa on hasselpähkinäkuva, teki uskomattoman roiskeen Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Ne, jotka eivät voineet ostaa sitä, valmistivat pastaa keittiössään uneksiensa arvostetusta purkista.
Sana "graniitti", joka ei ole liian pehmeä ja makea korvillemme, päinvastoin, Italiassa saa ihmiset jäätymään odottaen herkkuja. Tasavallassa Granita-nimi on jälkiruoka, joka on murskattu tuoksuva jää sokerilla. Se sekoitetaan usein sorbettiin tai gelatoon, mutta sillä on karkeampi ja kiteisempi rakenne.
Panna cotta on toinen italialainen jälkiruoka makeaan pöydään ympäri maailmaa. Siinä yksinkertaisten ja kohtuuhintaisten ainesosien yhdistelmä aiheuttaa ainutlaatuisen alkemian herkeimmistä aromeista. Sen nimi tarkoittaa "keitettyä kermaa", vaikka jälkiruoka tarjoillaan kylmänä. Kermasta, sokerista ja gelatiinista valmistettua yksinkertaista klassista reseptiä pannotta-cottalle rikastettiin ajan myötä monilla komponenteilla.
Semifreddo on uskomaton italialainen jälkiruoka. Sen nimi tarkoittaa "puolijäädytetty", mutta se on täysin jäädytetty. Siitä huolimatta, se ei ole myöskään jäätelö. Semifredo erottuu laajasta gelato-perheestä. Nämä kaksi herkkua yhdistävät paljon, mutta niillä on myös merkittäviä eroja.
Yksi helpoimmista, vanhimmista ja sopivimmista jälkiruodoista uudenvuoden juhlaan on sellainen, josta useimmat ihmiset harvoin ajattelevat. Sabayon (Zabaione tai Zabaglione) - erittäin yleinen lomaruoka makealle pöydälle Italiassa. Joku kutsuu sitä kermaksi, joku kutsuu kastikkeeksi. Mutta ainakin yksi asia, klassinen Sabayon on niin maukas ja virkistävä, että se lämmittää sinua täydellisesti palatessaan kotiin kylmän talvipäivän lopussa.
Sisilialainen kassaatti (Cassata Siciliana), ehkä kaikkein kuuluisin makea saareke, on kerroksellinen kakku, joka on valmistettu viinaan kastetusta sienikakusta, yhdessä ricotan, hedelmien ja marsipaanin kanssa. Sisiliasta (Sisilia) syntyneestä cassata on tullut perinteinen pääsiäisruoka koko Italiassa. Näennäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta ainutlaatuisen jälkiruoan resepti on melkein jokaisessa saaren kaupungissa.