Saksa on kuuluisa panimoistaan. Kaikki ovat kuulleet saksalaisesta oluekulttuurista ja kuuluisasta Oktoberfestista. Ja mitä me tiedämme olutkaupoista?
Saksa on kuuluisa panimoistaan. Kaikki ovat kuulleet saksalaisesta oluekulttuurista ja kuuluisasta Oktoberfest (olutfestivaali). Ja mitä me tiedämme olutkaupoista?
Biergarten (Biergarten) - kirjaimellisesti käännetty saksaksi tarkoittaa "olutpuutarha". Näiden instituutioiden kotimaa on Baijeri. Perinteinen Baijerin Biergartens jo 200 vuotta!
XVIII vuosisadalla Münchenin väestönkasvun myötä myös oluen kulutus kasvoi. Noina vuosina panimot eivät saaneet työskennellä kesällä (vuoden 1539 kieltolaki oli voimassa) - viranomaiset pelkäsivät tulipaloja. Oluen varastointi kesäkuumuudessa oli mahdotonta - jääkaappeja ei ollut, ja tunkkainen Münchenin olut aiheutti yhä enemmän tyytymättömyyttä ihmisten keskuudessa.
Panimoiden omistajat rakensivat suuria kellareita, joissa he pitivät juomia tynnyreillä koko kesän. Münchenin asukkaat tulivat näihin kellareihin. Lasipulloja ei ollut, ja kaupunkiviinit toivat suuret savimukinsa ostaakseen olutta ja kuljettamaan sen kotiin. Harvoin kukaan onnistui todella saamaan juoman kotiin - mukit tyhjennettiin paikoilleen. Tämä aiheutti törkeää juomalaitosten omistajien keskuudessa - panimot kilpailivat heidän kanssaan! Todellinen vallankumous oli panimo. Kuninkaan piti puuttua asiaan. Baijerin kuningas Ludwig I antoi päätöksen, jonka mukaan panimoiden omistajilla oli oikeus myydä ihmisille juomaa, mutta välipaloista he voivat tarjota vain leipää.
Saksalaiset ovat taloudellisia ja nokkelaisia ihmisiä. Jos et voi ostaa ruokaa panimosta, voit tuoda sen mukanasi! Spontaanit piknikit alkoivat syntyä aivan olutkellareiden vieressä. Alpeilla tapahtuvaa juomaa tuotiin kellareihin estämään kesäkuumuus pilaamasta juomaa. Kellarien ympärillä varjoisat polut olivat murtuneet, kastanjat istutettu - niiden leveät lehdet auttoivat pitämään viileänä. Puiden varjossa laita pöydät ja puiset penkit ostajille. Kuningas Maximilian I, joka itse oli suuri oluen rakastaja, laillisti nämä oma-aloitteiset toimipaikat sallimalla virallisesti juoman myynnin valmistuspaikassa.
Kaksisataa vuotta on kulunut. Olut puutarhat levisivät vähitellen koko Saksaan. Ainoa Münchenissä on nyt yli sata. Yksi ensimmäisistä perusti kerran Biergarten Augustiner-Keller, joka sijaitsee osoitteessa Arnulfstrasse 52. Sitä pidetään tähän mennessä vanhimpana laitoksena. Ja Hofbräuhaus-ravintolan olutpuutarhassa Platz-aukiolla V.I. Lenin ja hänen vaimonsa tekivät instituutista maailmankuulu.
Saksalaiset rakastavat vierailua olutpuutarhassa. Kaiken ikäiset ihmiset, mikä tahansa taloudellinen tilanne - opiskelijoista syvästi vanhoihin - johtavat täällä kiihkeitä poliittisia keskusteluja, jotka merkitsevät tärkeitä elämätapahtumia. Jopa tärkeitä liiketapaamisia pidetään täällä. Münchenissä vanhojen olutpuutarhojen järjestys on edelleen elossa - voit tulla laitokselle omalla ruoalla. Tarjoilijat eivät sano sanaa, jos laitat välipalat pöydälle. Baijeri on kuuluisa muinaisten perinteiden kunnioittamisesta.
Kuinka voin säästää hotelleissa?
Kaikki on hyvin yksinkertaista - katso paitsi varaus. Pidän parempana hakukonetta RoomGuru. Hän etsii alennuksia samaan aikaan Bookingissa ja 70 muussa varaussivustossa.
