Missä juoda käsityöolutta Roomassa? Suosikkibaarini

Italia on kuuluisa viineistään, mutta melkein kaikki turistimme ovat yllättyneitä saatuaan tietää, että maassa tuotetaan yli 8 tuhatta käsityöolutta.

Käsityöt, eli käsityöpanimo, ovat oluita, joita ei tuoteta teollisessa mittakaavassa, vaan pieninä erinä. Tämä liike sai alkunsa Yhdysvalloista noin 40 vuotta sitten, ja viimeinen vuosikymmen on vallannut aktiivisesti Eurooppaa.

Esimerkiksi Italian panimoyhdistyksen verkkosivuston www.microbirrifici.org mukaan vuodeksi 2019 on rekisteröity 1 635 yksityistä panimoa, jotka tuottavat 8561 olutta. Vaikuttava?

Kokemukseni mukaan yhä useammat nuoret italialaiset ovat niitä, jotka jopa 40-45-vuotiaita mieluummin lasillista laadukasta käsityötä kuin viiniä. Vanhempi sukupolvi on konservatiivisempi ja muuttuu edelleen.

Joka tapauksessa jätämme ”italialaisen oluen” Peroni ja Birra Moretin, joka tunnetaan maailmassa, paikallisille juoppoille, ja luemme tänään Rooman suosikki olutbaareistani:

Johnnyn käyttölupa Campo de 'Fiori

Ystäväni ja löysin Johnny's Off License -olutmyymälän äskettäin, kirjaimellisesti toukokuussa 2019. Ja heti sijoitin sen ensimmäiselle sijalle valtavan valikoiman rankingissa - yli 100 olutta, hinnat, mukavuus ja ystävällinen ilmapiiri. Se on kirjaimellisesti minuutin kävelymatkan päässä Campo de 'Fiorista. Laitoksen muoto on myymälä, jossa on mahdollisuus juoda sisällä.

Pullon tai käsityön hinta voi alkaa 4 eurosta, keskimäärin 5-6 euroa, mutta on myös ainutlaatuisia, kalliita tuotteita 20-30 eurolla. Isäntä Enrico on erittäin ystävällinen, puhuu englantia ja italiaa. Voit turvallisesti välittää terveisiä Arthurilta, olen jo viettänyt siellä kolme erinomaista iltaa ja hänen olisi pitänyt muistaa minua.

• Osoite: Via dei Balestrari, 9
• avaaminen: noin klo 12.00–22.00, perjantaina ja lauantaina klo 23.00 asti
• Virallinen verkkosivusto: www.offlicense.it

Ma Che Siete Venuti A Fà

Ma Che Siete Venuti A Fà - pehmeässä muodossa nimi kääntää "mitä X olet kiinnittänyt". Kulttipaikka, yksi ensimmäisistä Kraft-baareista, Trastevere, avattiin yli 20 vuotta sitten. Jos haluat nähdä kuinka paikalliset illat vietetään, tässä olet. Yleensä kaikki seisovat, istuvat kadulla baarin ääressä lasilla, puhuvat, mutta voit myös istua sisällä yhdessä kolmesta salista. Siellä on televisioita, voit katsella jalkapallo-ottelua fanien kanssa. Oluen valinta on pieni, noin 10 lajiketta, mutta laatu on huippuluokkaa.

• osoite:Via Benedetta, 25
• avaaminen: suunnilleen lounasta klo 02.00 asti.
• Virallinen verkkosivusto: www.football-pub.com

Luppolo-asema

Luppolo Station on ihanteellinen baari, kun et tunne hajoavaa ja sinun on keskusteltava ystävien kanssa rento ilmapiiri. Se toimii 2 yöhön asti, ja siellä tarjoillaan erittäin hyviä hampurilaisia ​​ja välipaloja, ystävällistä baarimikkoa ja tarjoilijoita. Voit aina kysyä, jopa viittomakielellä, jos et osaa italiaa, olutyhdistelmät. Ainoa miinus useimmille turisteille on, että baari on kaukana keskustasta ja Trasteveren laitamilla, mutta lähellä Roma Trastevere -asemaa ja 8. raitiovaunupysäkkiä, Piazza Veneziasta kestää noin 15 minuuttia.

Suosittelen kokeilemaan Campagniolo-hampurilaista 13 eurolla.

• Virallinen verkkosivusto: www.luppolostation.com
• Instagram: @luppolo_station
• avaaminen: klo 12.00–2.00.

Avaa baladiini

Jokainen roomalainen tuntee legendaarisen Open Baladin -baarin. Suuri valikoima oluita, ruokia ja palveluita ovat keskimäärin, mutta kannattaa ehdottomasti mennä lasille tai kahdelle.

• Virallinen verkkosivusto: www.openbaladinroma.it
• osoite: Via degli Specchi, 6
• avaaminen: klo 12.00-22.00, palvelu päättyy klo 01.15.