Rakkaat ystävät, on aika jakaa suosikkiravintolani Firenzessä.
Tänään opit:
- Miksi olen valmis saapumaan Roomasta Firenzeen vain muutaman tunnin?
- Missä on herkullista ja mikä tärkeintä, halpaa syödä Firenzessä?
Ilohaku
Viime kesänä Firenzessä rentoutuessani kohtasin kysymystä löytää hieno ravintola. Ystävien ja tuttavien kyselyn jälkeen kävi selväksi, että Toscanan supermatkailijoiden pääkaupungista olisi erittäin vaikea löytää ravintolaa, jolla on riittävä hinta-laatusuhde.
Vaikka yleisesti ottaen Italian keskimääräinen ruoka on melko korkeaa, asun täällä jo kolmannen vuoden ajan, haluan saada keskimääräistä turistia korkeampia ruokia jopa suositussa paikassa.
Elämässä paljon päätetään tapauksesta, ja ohittamalla suositellut ravintolat päätettiin luottaa onneaan ja mennä syvälle kaupunkiin. Se on totta (minulla oli vain onnekas), kirjaimellisesti muutaman korttelin päässä Arnojoen toisella puolella, Santo Spirito -aukiosta löytyi monia herkullisia paikkoja ja Osteria Santo Spirito, joista keskustellaan.
Löydät siitä hyödyllisen:
Osteria santo spirito
Ravintolassa on leikkipaikka kadulla ja kauden aikana huhtikuusta lokakuuhun suosittelen varaamaan pöydän sinne. Mutta sisällä on myös melko mukava. Tässä on alakerran sali.
Täällä toisella.
Ystäväni tietävät, että olen suuri ZUPPA DI COZZE -fani, jonka vuoksi käyn La Piazzetta -ravintolassa 5-6 kertaa vuodessa Sisiliassa - on epätodennäköistä, että suurin osa teistä pääsee maihin, jotka Jumala on unohtanut, mutta sanon varmasti, että Voit maistaa herkullista simpukkakeittoa Osteria Santo Spiritossa. Ei 100-prosenttisesti sisilialaista, mutta erittäin maukasta. Valitettavasti Roomassa en koskaan löytänyt hyvää COZZEa. Kyllä, tämä ravintola "lahjoitti" minulle tällä tietyllä ruokia.
- Ota huomioon: missä syödä maukasta ja halpaa Roomassa
Etsimme Antipasti-osion valikosta (Antipasto, lämmittely ennen pääruokia) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO 10 eurolla - se on erittäin halpaa, mutta et ole vielä nähnyt annoskokoa ja et ole maistanut sitä.
On erittäin vaikuttavaa, että monissa italialaisissa ravintoloissa on avoin keittiö, ja voit aina nähdä, kuinka ruokasi valmistetaan. Cozz oikealla puolella.
Uloskäynniltä saadaan valtava kulho keittoa simpukoiden kanssa, jotka minäkin söön, mutta olen tietysti aina valmis auttamaan naapuriani.
Suurin osa annoksista täällä on yksinkertaisesti valtavia, ja ravintolan omistajat rehellisesti suosittelevat, että tilaat puolet (Porzione ridotta). No, missä aiot tavata niin rehellisiä ihmisiä nykyään? Vaimoni suosikki ruokalaji - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - käsintehty tortellacci (lähinnä nyytit) hasselpähkinärasvalla.
Puolet annos 5 eurosta ja 10 eurosta, arvasit sen olevan 2 kertaa enemmän. Erittäin maukasta, suosittelen.
Muista miellyttävistä hinnoista lasillinen viiniä - 2–3 euroa, litra kotia noin 8 euroa, olut - 3 euroa
2 euron palvelu henkilöä kohti sisältyy heti laskuun, joten et voi jättää kärkeä, ellet todella pidä siitä.
- Osterian virallinen sivusto: www.osteriasantospirito.it - täällä voit nähdä valikon, hinnat ja nähdä lisää kuvia. Voit varata pöydän soittamalla numeroon +39 055 238 2383 italiaksi tai englanniksi.
- osoite: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - kirjaimellisesti 10 minuutin kävelymatkan päässä Ponte Vecchion sillasta ja 20 minuutin päässä rautatieasemalta.
