Hyvän kalaravintolan löytäminen Roomassa ei ole helppoa. Neljän vuoden iankaikkisen kaupungin asumisen jälkeen en vieläkään löytänyt palautteen arvoista paikkaa ja suosituksia verkkosivustoltamme.
Ja niinpä kollegani ja yhden Rooman parhaiden oppaiden, Vladislav Doro, Yana ja minä suosittelimme vihdoin Fish Market -ravintolaan.
Ruokalista, sisustus, hinnat
Ravintolan sisustus on melko askeettinen, mutta mukava. Pöydät ovat Italialle riittävän etäisyydellä toisistaan - olimme mukavat täällä.
Koska ravintolan nimi käännetään kirjaimellisesti "kalamarkkinat", on luonnollista, että valikosta löydät vain mereneläviä.
Tilaus suoritetaan hyvin epätavallisella tavalla - valikossa laitat numerot haluamasi ruokia vastapäätä. Mene sitten kassalle, maksa. Odota tilausta enintään 10 minuuttia. Vineistä on sekä erinomaista proseccoa 25 eurolta / pullo että tavallista talonviiniä 8 euroa / 0,5 litraa. Oluen hintaan 5-6 euroa / pullo.
- Kehotan sinua lukemaan: missä juoda käsityöolutta Roomassa
Rahalle luottaa tilille, joka on noin 30–40 euroa henkilöä kohden, voit tietysti säästää viinillä ja ruokien määrällä, mutta silloin ravintola vierailun pistemäärä menetetään.
Kehotan sinua lukemaan: missä syödä maukasta ja halpaa Roomassa
Ruokia ja vaikutelmia
Valitsimme suuren levyn (Gran Plateau) kahdelle henkilölle 30 eurolla. Kaikki meren paskiaiset ovat tuoreita, raakoja ja maukkaita.
Lohifilee (Filetto di Salmone al vapore) 13 eurolla - paistettu täydellisesti, kuten pitäisi.
Sekoitus mereneläviä taikinassa 12 eurolla - kaikki on herkullista.
Sitten en edelleenkään voinut vastustaa tilattua lohihampurilaista (Burger Salmone) 12 eurolla. Leipä on hiukan kuiva, mutta lohi päättää.
Koska en ole kalaravintoloiden erikoisosaaja, pidin kaikesta. Erinomainen paikka viettää iltaa ystävien seurassa. Tarjoilijat ovat ystävällisiä, kaikki on nopeaa. Ravintolassa on paljon paikallisia italialaisia, jopa enemmän kuin turisteja, ja tämä osoittaa tunnustusta ja laadukasta ruokaa.
Tärkeä päivitys: Vuodesta 2018 lähtien ravintola on valitettavasti suljettu ikuisesti
Kuinka päästä kirjapöydästä
- osoite: Vicolo della Luce, 2, Trastevere
- Virallinen verkkosivusto: www.fishmarket-roma.com
- Instagram: @fishmarket_roma
- Puhelin varauksille: +39 366 914 4157
Ravintola on piilotettu suosikkialueeni Trasteveren alleille, joten älä ole liian laiska tutkimaan karttaa ensin. Suosittelen, että varaat pöydän ainakin yhdeksi päiväksi, etenkin torstai-sunnuntaihin, mutta voit käyttää mahdollisuuden ja tulla tänne.
Kutsumme kaikki herkullisen ruoan ystävät allekirjoitusohjelmaansa Italiassa.
