15 kuvaa kahvin lämmöllä ja aromilla

Italian lämpö ei ole vain aurinko, meri ja paikallisten asukkaiden hymy. Kulissien takana on aina iloinen ilmapiiri ja uskomaton halu puhua, intohimo kahviin on piilotettu - juoma, josta italialaisille on tullut sekä polttoainetta että elintärkeän energian lähde. Kukaan ei tiedä tarkalleen kuinka monta kupillista espressoa ja cappuccinoa juotaan Italiassa yhdessä päivässä.

Voidaan olettaa, että vähintään 60 miljoonaa asuu maassa. Lukuun ottamatta hyvin pieniä lapsia (kaikki juovat kahvia pienistä suuriin), mutta ottaen huomioon turistit, tämä luku osoittautuu tai jopa enemmän. Jälleen kerran huolellisesti: kuusikymmentä miljoonaa kuppia kahvia päivässä. Ja tämä edellytetään, että kaikki juovat yksi kerrallaan.

Itse asiassa paikalliset juovat 3–5 annosta päivässä. Joten harkitse sitä.

Aamu alkaa klassisesti: kahvia ja croissantteja.

Jos italialainen panee kahvia kotona, hän tekee sen kahvinkeittimissä.

Klo 10–11 jälkeen aamulla kahvin juominen maidon (latte tai cappuccino) kanssa on huono tapa. Siksi italialaiset “virkistävät” espressoa tai ristrettoa (sama espresso, mutta 2 kertaa vähemmän ja vastaavasti kaksinkertainen).

Viimeisimmästä lähtien silmät avautuvat kokonaan eivätkä sulje pitkään aikaan.

Kesäisin voit hemmotella itseäsi tarjoamalla kylmää kahvia.

No, perinteisen italialaisen 4 tunnin illallisen jälkeen italialaiset itse suosittelevat juomista kupillisen espressoa, mikä auttaa vatsaa selviytymään siihen pudotetusta kuormasta.

Huolimatta kaikista italialaisten ennakkoluuloista siitä, milloin ja mitä juoda, älä huoli.

Missä tahansa Italiassa voit aina valmistaa tilaamasi kahvin sielulla ja asianmukaisella taitolla. Ja olkoon se sitten kallis Milanon ravintola tai buffet Umbrian vuorilla sijaitsevassa huoltoasemalla, kahvin maku on kylläinen ja aromi vahva.

Jaa kahvikuvasi kommenteissa!