Saksalaiset yhdistävät Kölnin hauskaan karnevaaliin. Lomapäivinä keskiaika tuntuu elävän: keskiajan pukupetsossa a la keskustaan pidetään iloisia kulkueita, pelejä ja vanhan hengen hauskaa kaupungin laajoilla kaduilla. Karnevaalin juuret juontavat kaupungin kaukaiseen menneisyyteen, samoin kuin perinteisen Kölnin oluen resepti, jota paikalliset panimot ovat valmistaneet vuosisatojen ajan. Se ei ole täydellinen ilman Kölnin olutta.
Saksalaiset yhdistävät Kölnin hauskanpitoon karnevaali. Lomapäivinä keskiaika tuntuu elävän: keskiajan pukupetsossa a la keskustaan pidetään ilahduttavia kulkueita, pelejä ja vanhan hengen hauskaa kaupungin laajoilla kaduilla. Karnevaalin juuret juontavat kaupungin kaukaiseen menneisyyteen, samoin kuin perinteisen Kölnin oluen resepti, jota paikalliset panimot ovat valmistaneet vuosisatojen ajan. Yksikään kaupunkifestivaali, ei yksi messu eikä edes karnevaali, voi tehdä ilman Kölnin olutta. Vain tietämätön turisti yllättää, kun hänelle tarjotaan "juo kielensä". Mikä vetää mielikuvitustaan, jos hän kuulee tällaisen lauseen? Vaikka kaikki ei ole niin dramaattista: ”kieli” on Kölnin olutta, ”Kölsch” on paikallinen.
