Sisilia on kuuluisa makeisistaan, ja saaren eri osissa tarjotaan omia erityisiä makeisia tai leivonnaisia. Monia leivonnaisia ja raaka-aineita kutsutaan italialaisiksi konditorioiksi, joissa on avokeittiö tai jotka tekevät valmistusprosessin näkyväksi kaikille vierailijoille. Tämä lisää asiakkaiden luottamusta, koska voit itse halutessasi tarkistaa laadun ja nähdä kaiken omin silmin.
Sisilialainen ystävämme Mario toi meidät makeisiin Cinziaan. En tiedä onko se paras Trapanissa vai tutkimme sitä vain matkan varrella, mutta täällä olevat leivonnaiset ovat erittäin maukkaita. Hinnat vaihtelevat 10-15 eurosta kiloista herkkuja.
Salamini-nimisiä suklaaputkia 1,5 eurolla kappaleelta
Catalani - nämä ovat evästeet, epätavallisen hellä ja maukas, ensimmäinen herkku, jota meille tarjottiin kokeilla. Mario kertoi, että juuri Trapanissa tällaiset evästeet ovat erittäin suosittuja paikallisen väestön keskuudessa.
Ja tämä ilmava leivonnainen, jonka sisällä on herkkä kerma täyte ja päällä makea sokerijauhe, on Erice-kaupungin ylpeys. Yritämme sitä siellä, mutta nyt yritämme keskittyä johonkin muuhun, mikä on täysin mahdotonta, silmäni avautuvat niin monien makeistuotteiden silmissä.
Ilma marshmallowja eri väreissä. Muuten, he sanovat, että toisin kuin monet muut makeiset, se on erittäin hyödyllinen. Makea hammas, voit vapaasti lentää!
Nutella-ystävät löytävät myös jälkiruoan makuunsa.
Ja tämä, rakkaat lukijat, ei ole sitruunat ja banaanit, vaan mantelipastasta valmistettu kulinaarinen taide. Frutta Martorana on perinteinen Sisilian makea, se sai nimensä luostarista, jossa se ensin valmistettiin. Tällaiset hedelmät valmistetaan kokonaan käsin ja yksinomaan luonnollisista raaka-aineista, mutta tällaista herkkua säilytetään hyvin pitkään eikä se menetä makuaan.
Löydät Frutt Martoranin kaikista Sisilian leivonnaisista milloin tahansa vuoden aikana.
Cinzia Patisserie sijaitsee osoitteessa 116 Via Serisso, Trapani, Sicilia, Italia
Näytä Trapani - mitä nähdä, minne mennä? suuremmalla kartalla
