Nyt vain perusteellisimmista, hänestä, Kölsch-oluesta. Voit maistaa aromia ja hienoa makua vain käymällä Kölnissä tai lähellä olevassa Bonnin kaupungissa. Kevyttä kuohuvaa olutta, jonka alkoholipitoisuus on korkeintaan 4,7%, ei tule kuljettaa pitkään, sillä sen ominaisuudet voivat menettää ikuisesti. Siksi Kölnin panimot palvelevat koko naapuruston tarpeita.
Nyt vain perusteellisimmista, hänestä, Kölsch-oluesta. Voit maistaa aromia ja hienoa makua vain käymällä Kölnissä tai lähellä olevassa Bonnin kaupungissa. Kevyttä kuohuvaa olutta, jonka alkoholipitoisuus on korkeintaan 4,7%, ei tule kuljettaa pitkään, sillä sen ominaisuudet voivat menettää ikuisesti. Siksi Kölnin panimot tyydyttävät koko naapuruston tarpeet Kölsch-maustetulle hanaolutelle.
Köls toimittaa perinteisesti olutravintoloissa ja pubeissa Köbesin, vahvan, hyvin rakennetun tarjoilijan. Ja älä soita hänelle - Aubert, kuten muualla Saksassa on tapana, hän on aina siellä ilman rakesi, jos vain lasisi on tyhjä.
Ja tämä jatkuu, kunnes sinusta tuntuu, että olut on täyttänyt kaiken olemuksesi päästäsi sormenpäähän, ja aseta sitten rohkeasti pahvimuki olutlasin alle lasiin - tämä merkitsee sinisessä univormissa olevalle henkilölle, että sinä "kyllästynyt."Köbez liikkuu määrätietoisesti rivien välillä valtavalla Kolschkranz-lokerolla, jonka pohjassa voi olla jopa 15 solua lasia varten, ja se näyttää ladatulta colt-pidikkeeltä. Lasit ovat perinteisesti korkeita, jyrkillä, tasaisilla seinillä, vaikka niiden tilavuus on vain 200 ml. Todelliset oluen ystävät väittävät, että oluen juominen isoista lasista ei ole sen arvoista, koska oluen aromi katoaa ja kirkas kuohuviini-paletti katoaa. Kölsch-juomaolut on suosittu, vaikka oluen ystäviä on erityisissä tynnyreissä ja jopa pulloissa. Kölnin tuotemerkit Sion, Gansa, Dom, Gaffel ja Kuppers suosituin tänään. Jos tulet Kölniin, kannattaa ehdottomasti käydä paikallisten ja turistien rakastamassa FRÜH-olutravintolassa.
Se sijaitsee kauniin katedraalin vieressä - yksi maan tunnetuimmista nähtävyyksistä. Ravintolan edessä on Kölnin gnomien suihkulähde. Sisään menemällä löydät itsesi vanhasta olutkellarista. Vieraat istuvat laajoilla puisilla penkeillä peittämättömien pöytäliinien takana suurilla, hieman karkeilla puupöydillä. Millä tahansa säällä ja milloin tahansa vuoden aikana ravintolassa on paljon vierailijoita. Halliin mahtuu jopa kolmesataa ihmistä, ja myös pöydät on asetettu kadulle lähellä ravintolan sisäänkäyntiä.
Peter Jozef Fruch -panimo, joka avattiin vuonna 1904, tarjoaa samannimisen oluensa, herkullisia perinteisiä saksalaisia ruokia ja Kölnin välipaloja.
Kävellen illalla Kölnissä, tutkimme tätä olutravintolaa, koska opas neuvoi häntä vielä yhden päivän yhtenä oikean oluen ruokakomeroista. Olimme iloisia, vain ylitimme instituutin kynnyksen. Kireä, ketterä ja melko tukeva Köbez johdatti meidät lukemattomien pöydien ääreen, missä istui yksinäisyydessä, missä suuret ryhmät vieraita laitokselta. Näytti siltä, että kutomme kellarikäytävien läpi, emme koskaan löytäisi vapaata kulmaa, mutta meillä oli uskomattoman onnekas, siellä oli puinen pöytä, jolla oli yhtä vahvoja penkkejä kuin tarjoilijamme aivan käytävällä.
Ja tässä on menu käsissämme. Mitä me haluamme? Kyllä tietysti olutta! Ja perinteiset saksalaiset makkarat, kuten ilman niitä. Alle muutamassa minuutissa olut näkyi ohuissa laseissa pöydällämme. Kysymyksessä esitetyssä lausunnossa oluen määrää arvioitaessa Köbez merkitsi jotain lyijykynällä pahville ... Ensimmäinen siem tehtiin, olut on erinomaista, epätavallista, sillä on oma ainutlaatuinen tuoksu ja herkkä tuntematon maku. Juuri oltuaan aikaa kokeilla viehättävää juomaa, olut oli jo humalassa. Kaikkialla läsnä oleva tarjoilijamme, joka tulee mistään, seisoi jo edessämme täydellä lasillisella olutta. Odottaessaan merkkituotteita saksalaisista makkareista, kuusi merkintää tehtiin jo lyijykynällä olevista pahvi-berdikekeistämme, jokainen tyhjensi kolme lasillista erinomaista Kölsch-olutta. Makkarat vain lisäsivät ruokahaluamme ja haluamme kumota enemmän kuin pari Kölsch-kuppia. Tuntia myöhemmin etsimme jo wc: tä kellarien ja käytävien loputtomista labyrinteistä. Se ei ollut vaikeaa, mutta ilman sitä millään tavalla sellaisessa laitoksessa. Ja palaamalla takaisin karkeasti leikatulle puupöydällemme, josta on jo tullut viihtyisä ”meidän nurkkamme”, meillä on ilo mielellämme asettaa uusi osa Kölschistä, jolla on yhtä herkullinen paistettu sianliha. Ilta jatkui, emmekäkään kaukaisen pöydän valinneita naapureitamme Skandinaviasta kiirehti lähtemään. Ja miten voit jättää tämän Kölnin paratiisin, jossa erinomainen ruoka ja Kölschin lumoava juoma tekivät rentoutumisesta todella jumalallisen.
Kuinka voin säästää hotelleissa?
Kaikki on hyvin yksinkertaista - katso paitsi varaus. Pidän parempana hakukonetta RoomGuru. Hän etsii alennuksia samaan aikaan Bookingissa ja 70 muussa varaussivustossa.
