Pantelleria, joka tunnetaan muuten nimellä Cossyra, on saari Sisilian saaren (Sisilia) ja Tunisian rannikon välillä, joka on osa Trapanin maakuntaa. Pantelleria on vulkaanista alkuperää oleva saari, jossa on sammunut tulivuorien kraatterit, joista korkein on Montagna Grande, lämpöjouset, lukuisat paikat, joissa kuuma höyry ja kaasu tulevat maan pinnalle.
Luokka: Trapani
Pantelleria, joka tunnetaan muuten nimellä Cossyra, on saari Sisilian saaren (Sisilia) ja Tunisian rannikon välillä, joka on osa Trapanin maakuntaa. Pantelleria on vulkaanista alkuperää oleva saari, jossa on sammunut tulivuorien kraatterit, joista korkein on Montagna Grande, lämpöjouset, lukuisat paikat, joissa kuuma höyry ja kaasu tulevat maan pinnalle.
Kuka meistä ei unelmoinut menneisyydestä ja näkemästä omin silmin, kuinka kaikki näytti ennen. Pieni Silician kaupunki, joka on kadonnut pilviin, on valmis tarjoamaan sinulle tällaisen mahdollisuuden. Saapuessaan Ericeen (Erice) näet kuinka aika on pysähtynyt. Ikään kuin kaupunki lopettaisi ajan myötä pysyvän ajan tasalla, ja arkkitehtuurinsa pysyi siellä keskiajalla.
Tänään opimme tekemään suolaa. Loppujen lopuksi Sisilian loma ei ole vain meri ja ranta, vaan myös monia koulutuskohteita. Henkilökohtaisesti yritän olla syömättä suolaa ruoassa, mutta se osoittautuu olematta niin pelottavaa. Suola on niin yleistä, että emme edes ajattele mistä se tulee.
Illallisen jälkeen Calvinossa, joka on yksi parhaimmista pizzerioista Sisiliassa ja kenties kaikkialla maailmassa, Mario ja Antonella ja minä lähdin lyhyelle kävelylle yöllisen Trapanin varrella. Muistutan lukijoille, että näin tapahtui marraskuun lopulla - tällä hetkellä saarella ei käytännössä ole turisteja. Myönnän, että kaupunki teki minuun erittäin vaikutuksen.
Ensimmäinen Trapani-nähtävyys, josta Mario ja Antonella toivat meidät menemään paikalliselle supermarketille, olivat kalamarkkinat. Sisilia on kuuluisa makeisistaan, valkosipulistaan ja merenelävistä. Kaikki ovat jo kuulleet legendaarisen perinteisen punaisen tonnikalan kalastuksen, joka tapahtuu aivan saaren länsipuolella ja tarkemmin lähellä läheistä Favignana-saarta alkukesästä.